ข้าวหมากแต่เดิมนิยมให้มีสองรสชาด คือรสหวานนำเปรี้ยว และรสเปรี้ยวนำหวาน ซึ่งสรรพคุณทางยาต่างกัน
ข้าวหมากที่รสหวานนำเปรี้ยว สรรพคุณทางยาคือ
หวานคือให้พลังงาน ส่วนเปรี้ยวจะให้ผลดีต่อระบบน้ำในร่างกาย
ข้าวหมากรสชาดนี้จึงช่วยบำรุงระบบน้ำในร่างกาย เช่นน้ำเลือดและน้ำเหลือง ช่วยกระตุ้นให้ระบบการหมุนเวียนของเลือดและน้ำเหลืองเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น ปลอดโปร่ง คลายความซึมเศร้าง่วงเหงาหาวนอนได้
