น้ำนมข้าวหมาก

ข้าวหมากที่หมักได้ที่แล้ว เรานำต่อยอดเป็นน้ำนมข้าวหมากได้  ซึ่งจะได้คุณค่าทางโภชนาการ จากข้าวและจากการหมัก ทั้งยังบริโภคได้ง่ายขึ้น สำหรับผู้ที่ไม่ชอบ ไม่ชินกับรสชาดข้าวหมาก เพราะน้ำนมข้าวหมากจะมีกลิ่นหอมจากข้าว รสหวานจากการหมัก ปลอดน้ำตาล 100 เปอร์เซนต์ จึงเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ที่น่าสนใจอีกตัวหนึ่ง

โดยเราสามารถทำน้ำนมข้าวหมากได้ทั้งจากข้าวเหนียวดำ และข้าวเหนียวขาว เก็บใส่ตู้เย็นไว้ดื่มเวลาอ่อนเพลียหรือร้อนๆ จะรู้สึกสดชื่นทันที ทั้งนี้เพราะในน้ำนมข้าวหมากมีกลูโคสธรรมชาติที่ร่างกายดูดซับไปใช้ได้ทันทีนั่นเอง